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食物相克堪比剧毒？医生提醒：这6种“相克”搭配，都不是真的！
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“你刚刚不是吃过柿子了吗？不要立即吃螃蟹。”
“为什么？吃了柿子就不能吃螃蟹了，这螃蟹太诱人了，不吃多可惜。”
“柿子和螃蟹一起吃容易患上结石，你还是再忍一忍吧。”金秋季节正是螃蟹上市的时候，也是人们品尝螃蟹的最好季节，这个时候的蟹肉不仅细嫩，而且味道十分鲜美。
在螃蟹肉里有大量的营养，因此每当这个季节，人们都会选择肥美的螃蟹以解口腹之欲。秋季也是柿子上市的季节，红红甜甜的柿子也是很多人的挚爱。
在这样一个季节中，柿子和螃蟹很容易同时出现在人们的生活中。不过，也有一些人认为螃蟹和柿子是不能一起吃的，否则的话就容易导致人体出现结石或者发生中毒。事实真的如此吗？
由于螃蟹里边有大量的优质蛋白质，而柿子里边含有鞣酸。特别是在柿子没有成熟的情况下，鞣酸的含量是比较高的。
正是这种物质很容易让蛋白质形成一些无法融合的复合物。这些复合物会导致胃蛋白酶活性下降，同时还会影响消化系统中的一些消化酶，从而影响人体对食物的消化能力大大降低了胃部的功能，引起消化不良等问题的出现，甚至还会导致胃结石。
从这一点来看，螃蟹和柿子一起食用确实有可能引起胃结石。不过，在我们进食任何东西的时候，都必须要注意量，螃蟹和柿子能够导致胃部出现结石的前提是大量食用。
对于身体健康的人来说，只需要适量食用，不会导致消化不良，或者是肾部出现结石的问题。虽然螃蟹里边有大量的优质蛋白，但这种肉类也有很多胆固醇。
在食用螃蟹的时候，一次性不要太多，每周食用螃蟹的数量不能超过三只，尤其有痛风或者高血脂症状的病人应当少吃或者不吃螃蟹。
除此之外，在吃螃蟹的时候，一定要注意将这种食材煮熟。因为螃蟹生长的环境因素影响，导致这种食材很容易携带各种寄生虫或者病菌。
当病菌或者寄生虫进入人体之后，就会对人体造成危害，甚至破坏肺部组织，导致发热咳嗽等症状的发生。
如果寄生虫进入脑部的话就有可能引起瘫痪，因此在做螃蟹时一定要将其彻底煮熟。在螃蟹做熟之后，一定要注意立即吃掉，而不要过长时间的保存。
因为隔夜的剩螃蟹里边存在一些微生物，即便是在回锅加热的情况下，可以将这些微生物杀死，但是微生物所产生的毒性是无法消除的。
吃了隔夜的螃蟹之后，就有可能出现食物中毒。死螃蟹也是不能吃的，因为在螃蟹死后，体内的细菌会大量的蔓延导致螃蟹肉里边的蛋白质会出现分解的情况，在分解的过程中产生组胺，从而威胁到人体健康。
有一些人认为豆浆和鸡蛋也是不能一起吃的，将这两种食物搭配到一起食用的话就会导致营养无法吸收的问题。
因为在豆浆里面含有一些抑制蛋白酶的成分，这些成分会影响到蛋白质的吸收，因此和鸡蛋一起吃，无法使人体吸收蛋白质。事实真的如此吗？
随着研究者探秘这两种组合之后发现豆浆原料使用的其实就是一种黄豆里边确实有胰蛋白酶抑制剂，但是在豆浆煮熟的情况下，这种抑制剂就会失去活性，不会影响到蛋白质的吸收。
将鸡蛋和豆浆搭配到一起，反而有利于营养补充。将鸡蛋和红薯一起搭配食用，会对肠胃造成很大的伤害。
有这种观点的人认为在红薯里面含有大量的膳食纤维，而这些膳食纤维会影响到人体对鸡蛋蛋白质的吸收，同时还会对肾脏部位造成损伤。
不过，目前已经有研究者证实这种说法并不正确。在人体运行的过程中必然要有各种膳食纤维，而红薯里边的膳食纤维是非常丰富的。
这种物质不会影响到蛋白质的吸收，将这两种食物搭配到一起，也不会对肾脏部位造成什么影响，反而两种食物的搭配，能够为人体补充膳食纤维的同时，又能补充蛋白质。
均衡饮食对每个人来说都是非常重要的，在日常生活中只有吃的健康，才能为健康的身体做好保障。
面对食物相克的话题时，我们不要盲目的去相信，毕竟有一些说法并不正确，也没有什么科学性。
关于饮食方面的问题您有什么看法？欢迎评论区一起讨论！
你知道的“食物相克”都是真的吗？定论来了
我们经常会听到一些“食物相克”的说法， 比如黄瓜和西红柿一起吃，营养价值会流失；海鲜+水果=吃砒霜；白天喝柠檬水会变黑……
对此，有人深信不疑，甚至买了“食物相克”表备在家里， 随时查询。但也有人表示这种说法不可信， 自己经常把海鲜和水果一起吃，也从没中过毒。
你相信这些“食物相克”的说法吗？
这些“禁忌”都靠谱吗？
这些说法真的存在吗？
螃蟹和柿子一起吃（资料图）
海鲜+水果=吃砒霜？
黄瓜+西红柿=营养流失？
在流传的说法中，往往给出了“科学依据”，比如：虾、蟹等海鲜食品含有砷元素，会与水果中的维生素C结合，产生三氧化二砷，也就是俗称的砒霜，从而导致食物中毒。而黄瓜含有维生素C分解酶，西红柿含有维生素C，一起食用会破坏西红柿的维生素C，造成营养价值的流失。
对此，科信食品与营养信息交流中心科学技术部主任、中国互联网联合辟谣平台专家委员会成员阮光锋表示，抛开剂量谈毒性完全是危言耸听。
海鲜中的无机砷含量是极其微少的。 以海虾为例，按照我国标准，每千克鲜虾中的无机砷含量实际上是不超过0.5毫克的，除非一次性吃120公斤左右被污染的虾，再摄入大量的维生素C才可能中毒。
同理，阮光锋表示，黄瓜中的维生素C分解酶含量极低，且黄瓜本身就含有维生素C， 大约是9毫克每100克。试想，若黄瓜中的维生素C分解酶很多，那它为何没有把自身的维生素C破坏掉呢？酶类物质通常是蛋白质，在进食过程中会经过口腔、消化道、胃液的消化、分解和吸收，不会对西红柿产生什么影响。
白天喝柠檬水会变黑？
炎炎夏日，一杯冰凉的柠檬水，想想都觉得清爽。但是，有人却说柠檬是光敏食物，容易吸收光，因此会让我们的皮肤变黑。
对此阮光峰表示，柠檬中确实含有一些光敏性的物质，主要是呋喃香豆素。 这种物质经过紫外线照射会活化，产生光毒性反应，导致植物性日光性皮炎，使皮肤出现红斑水泡、表皮坏死以及炎症后的一些色素的沉积，可能让皮肤产生色斑、变黑等。
但是，需要明确的是，柠檬中的呋喃香豆素的含量不高。 有科学家做过实验，如果想通过吃柠檬来引发光敏反应，大约需要每天吃350多个柠檬。 而我们平时喝柠檬水，也就切两片柠檬泡水，并不会对人体产生多大影响，更不会让皮肤变黑。
所以，食物之间到底会不会相克？
从营养学的角度看
食物相克的说法是站不住脚的
1935年，我国生物化学家郑集曾经收集了184对相克的食物，从中选出了14对我们日常生活中比较容易遇到的组合，他用老鼠、猴子还有狗做实验，结果发现都没有什么问题。
2000年左右的时候，中国营养协会又做了一些更严格的食物相克的论证实验，由志愿者对流传的500多种相克的食物进行了长达一周的验证实验，结果显示一切都是正常的，没有任何的不良反应。
退一步讲，所谓的“食物相克”以及它们的科学依据或许确实存在，但分析毒性问题需要建立在“量”的基础上。
阮光峰表示，只有在一次性大量食用这种所谓“相克食物”的前提下，才可能会出现问题。 然而我们的胃口毕竟有限，很难吃到对人体产生毒性影响的量，所以不用担心。
为什么同时吃两种“相克食物”
会感到不适？
一些古籍当中也明确记载着大量有关食物相克的“警示”。如，《金匮要略》中有“生葱不可共蜜食之，杀人”，《本草纲目》中有“鸡子和葱蒜食之，气短”的说法。如果不存在“食物相克”的说法，为什么我们有时一起吃两种“相克食物”，会感到身体不适呢？
阮光锋认为，问题可能出在两个方面。第一种可能是食物不干净， 夏季温度和湿度的升高会给细菌繁殖创造良好条件，因此夏季也是食源性疾病的高发期。
第二种可能是自身体质问题，比如对某种食物过敏，或者患有胃肠道的疾病等， 在食用相关食物之后就可能会引发身体的不适的反应，误以为是螃蟹和柿子相克，但是忽略了真正的问题。古时候由于医学欠发达，人们缺乏相关专业知识，难以进行全面的分析，导致误以为是食物相克，并流传至今。
来源： 央广网
有四种夫妻“命中相克”，多忍耐多将就，也会苦一辈子
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文：晴风
图：网络（若有侵权，请联系删除）
很多人都说，夫妻之间的关系是最难处理的，两个人因为感情结合在一起，却又因为一些小矛盾分开。
当夫妻之间的矛盾升级之后，就会影响两个人的感情。可能有些夫妻在一起生活很长时间，却始终不能够让彼此满意，时间长了就会感到心累，两个人也就会越走越远。
其实婚姻也是一门学问，有些夫妻之间的感情好到让人羡慕，而有些夫妻却始终过不好。
对于这四种夫妻来说，“命中相克”的话，再忍耐和将就下去也是没有意义的。
不爱对方的夫妻“不爱就是不爱，不要试图用你的真心去感动对方，因为对方不是你，也可以感动别人，但永远不会是你。”——佚名
有很多夫妻，刚开始的时候，两个人因为爱情走到了一起。可是时间长了之后，就会觉得对方就是一个累赘，让自己感到厌烦和厌烦。所以在两个人结婚之后，就会不断的吵架，甚至还会动手打架。
如果夫妻之间有这样的想法，那么两个人之间的感情就会越来越差。可能在吵架的时候，两个人都不会觉得自己做错了什么，但是心中却都很不爽。
当两个人这样相处的时候，两个人之间就没有感情可言了。如果这样下去的话，肯定会离婚。
彼此的原生家庭都不好的夫妻很多人都说，原生家庭的影响是巨大的，当两个人结婚之后，如果彼此的原生家庭都不好，那么婚姻生活中一定会出现很多的问题。
其实两个人在一起之后，还是需要彼此相互扶持才能够长久下去。如果彼此之间的原生家庭都不好，那么就很容易出现一些矛盾。
在生活中也会有一些不如意的事情发生，但是两个人既然选择在一起了，那么就要好好地去经营这段感情。而不是在遇到困难或者是矛盾的时候，就选择逃避和放弃。
对于原生家庭不好的夫妻来说，不管是在一起生活还是在一起工作，都很难让对方满意，时间久了之后也就会影响到两个人之间的感情。
有过感情背叛的夫妻在婚姻中，如果有人背叛了你，那就说明这段婚姻已经没有继续下去的必要了。对于有过感情背叛的夫妻来说，他们在一起生活时，应该是没有多少感情的。
因为两个人从一开始就不在同一个地方生活，很多时候，也不会有太多的共同话题。这时候如果两个人遇到了更好的人，就会想要抛弃自己曾经的伴侣。
所以说，对于有过感情背叛的夫妻来说，如果想要继续这段婚姻的话，那么最好还是放弃吧。
对于这类夫妻来说，如果选择忍耐和将就下去的话，只会让自己痛苦。所以说，如果有过感情背叛的夫妻的话，最好还是不要选择继续这段婚姻了。
不会经营婚姻的夫妻在婚姻生活中，其实每个人都需要有自己的方法，去经营自己的婚姻。
如果夫妻两个人都没有任何经营婚姻的想法和意识，那么在婚姻生活中也会出现各种各样的问题。很多夫妻之所以会离婚，就是因为两个人在经营婚姻方面做得不够好。
有些夫妻在一起生活很长时间之后，依然不懂得如何经营感情，对彼此之间的感情没有任何了解和认识。
他们往往只会把对方当成自己的父母来对待，觉得自己需要对方就必须要接受对方。其实这是一种错误的想法，如果不懂得经营婚姻，那么两个人迟早都会分开。
所以说夫妻之间一定要学会经营，这不仅是对两个人感情的负责，也是对自己婚姻的负责。
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作者简介：
晴风，理性看世界，暖性看爱情，愿我的文字能够感动你，给你带来温暖。
