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人称“观音手莲”，开花特漂亮，有钱人经常买来吃里面的花心
导读：人称“观音手莲”，开花漂亮，有钱人经常买来吃里面的花心
最近，在一位土豪花友家的花园里看到一种很特别的植物，这种植物株丛很像蔬菜，花朵莲座型，看上去犹如观音手持的莲花，花色也很高级，呈很凝重的紫红色。一开始，还以为是帝王花的某个品种。
细问之下，才知道这种植物并不是什么园艺花卉，它的中文学名叫“洋蓟”，属于菊科多年生草本植物，因为花萼很像莲花，在民间人们称它为“观音手莲”。它还有个别名叫“朝鲜蓟”，在欧洲它又被称为“法国百合”。
虽然别名叫“朝鲜蓟”，但它并不是来自于朝鲜，它的故乡在地中海。早在古埃及和古罗马时代，地中海沿岸的人们已经开始栽培并食用它了。欧美地区栽种它比较多，尤其法国，产量极高，19世纪才传入中国。
观音手莲的植株比较高大，通常一米多高，根系发达，叶子大而肥厚，带羽毛边，6-7月顶部才长出花蕾，前期花蕾为绿色，而后逐渐转变为紫色，光照越充足，颜色越紫，后期看起来特别像紫黑色的皇冠，非常漂亮。
观音手莲在世界各地倍受有钱人的喜爱，花心被拿来食用，在欧洲大厨的眼中，它是“最金贵的蔬菜之王”，吃的时候花萼和底座莲瓣都要掰掉，只吃花心嫩叶。一大朵花才有指头那么一点能用。
因为稀少和吃的方法比较费事，它成为贵族和人流人士餐桌上的奢侈菜肴。在现代，它也倍受有钱人的喜爱。中国引进后，云南、浙江、湖南、山东、上海等地有栽培，夏季上市花蕾20多元一斤。其中一个花蕾一斤左右，最后能食用的部分是15-50克，真的超级奢侈。
观音手莲可以煮汤，可以煎，可以烤，可以油炸，也可以直接拿来拌沙拉，嫩瓣口感奇特，带着近似薯仔和核桃的香甜，带着黏黏而有弹性的口感，还会微微有些花香和一丝丝青涩的味道。
但是，吃的时候真的是超级麻烦，需要一层层剥开，剥到最后只有那么一点点能吃，比吃小龙虾和螃蟹还磨人，感觉到最后不香也要说香了，毕竟花了大力气大价钱才吃到。
反正，是不怎么想吃它的，感觉栽种来观赏倒是很不错，种在花园里很是美丽，剪下瓶插也是很漂亮。它是可以多年生长的，养2-3年开出来的花最大最饱满，看起来绝对是花园里最靓丽的一道风景线。
它在15-20度的气温下比较容易发芽，20-30度比较适合生长，在比较温暖的南方，9月播种，第二年可收获花蕾，春天播种的话，要隔年。播种最好用疏松且肥沃的土壤，种在向阳通风好的环境中长势才会旺。
其实，它的养护方法跟菊花还是比较类似的，毕竟都属于菊科植物，日常浇水要遵循见干见湿的院子，土干再浇，雨季要注意挖沟排水，防止积水烂根。它最低能耐受-2度的低温，冬季比较冷的地方冬季需要拉防冻棚。
人称“观音手莲”，开花特漂亮，有钱人经常买来吃里面的花心
导读：人称“观音手莲”，开花漂亮，有钱人经常买来吃里面的花心
最近，在一位土豪花友家的花园里看到一种很特别的植物，这种植物株丛很像蔬菜，花朵莲座型，看上去犹如观音手持的莲花，花色也很高级，呈很凝重的紫红色。一开始，还以为是帝王花的某个品种。
细问之下，才知道这种植物并不是什么园艺花卉，它的中文学名叫“洋蓟”，属于菊科多年生草本植物，因为花萼很像莲花，在民间人们称它为“观音手莲”。它还有个别名叫“朝鲜蓟”，在欧洲它又被称为“法国百合”。
虽然别名叫“朝鲜蓟”，但它并不是来自于朝鲜，它的故乡在地中海。早在古埃及和古罗马时代，地中海沿岸的人们已经开始栽培并食用它了。欧美地区栽种它比较多，尤其法国，产量极高，19世纪才传入中国。
观音手莲的植株比较高大，通常一米多高，根系发达，叶子大而肥厚，带羽毛边，6-7月顶部才长出花蕾，前期花蕾为绿色，而后逐渐转变为紫色，光照越充足，颜色越紫，后期看起来特别像紫黑色的皇冠，非常漂亮。
观音手莲在世界各地倍受有钱人的喜爱，花心被拿来食用，在欧洲大厨的眼中，它是“最金贵的蔬菜之王”，吃的时候花萼和底座莲瓣都要掰掉，只吃花心嫩叶。一大朵花才有指头那么一点能用。
因为稀少和吃的方法比较费事，它成为贵族和人流人士餐桌上的奢侈菜肴。在现代，它也倍受有钱人的喜爱。中国引进后，云南、浙江、湖南、山东、上海等地有栽培，夏季上市花蕾20多元一斤。其中一个花蕾一斤左右，最后能食用的部分是15-50克，真的超级奢侈。
观音手莲可以煮汤，可以煎，可以烤，可以油炸，也可以直接拿来拌沙拉，嫩瓣口感奇特，带着近似薯仔和核桃的香甜，带着黏黏而有弹性的口感，还会微微有些花香和一丝丝青涩的味道。
但是，吃的时候真的是超级麻烦，需要一层层剥开，剥到最后只有那么一点点能吃，比吃小龙虾和螃蟹还磨人，感觉到最后不香也要说香了，毕竟花了大力气大价钱才吃到。
反正，是不怎么想吃它的，感觉栽种来观赏倒是很不错，种在花园里很是美丽，剪下瓶插也是很漂亮。它是可以多年生长的，养2-3年开出来的花最大最饱满，看起来绝对是花园里最靓丽的一道风景线。
它在15-20度的气温下比较容易发芽，20-30度比较适合生长，在比较温暖的南方，9月播种，第二年可收获花蕾，春天播种的话，要隔年。播种最好用疏松且肥沃的土壤，种在向阳通风好的环境中长势才会旺。
其实，它的养护方法跟菊花还是比较类似的，毕竟都属于菊科植物，日常浇水要遵循见干见湿的院子，土干再浇，雨季要注意挖沟排水，防止积水烂根。它最低能耐受-2度的低温，冬季比较冷的地方冬季需要拉防冻棚。
教你迅速简单地识别一尊菩萨造像，只要看这5个手印就可以啦
说起菩萨，不知道大家第一个想到的是《西游记》还是自家周围寺庙里的菩萨造像。不过我敢说的是，基本上大部分人都只知道观音菩萨，而真的到了寺庙里却不一定能分辨得出是哪个菩萨。记得《西游记》电视剧中红孩儿变了个菩萨，八戒就不认得真假，最后被抓进了洞里。
我们和八戒一样，都没有火眼金睛不认识真假菩萨，不过我们可以通过一些细节方面的表现来认识菩萨，今天我们就来说说最大的细节——菩萨手印。菩萨的手印主要有五个：禅定印、无畏印、说法印、与愿印、触地印。
先说禅定印，禅定印是最最最经典的手印，为什么这么说呢？因为这手印就是释迦摩尼佛祖在参悟的时候创造的，佛祖在菩提树下通过回忆自己的父亲，领悟了禅定印。禅定印的结法就是两只手手心向上，一只手叠放在另一只手上，让两个大拇指相触。这个印可以让大脑快速放空，进入禅定的状态。
禅定印
而无畏印可以说是对大众最有用的手印，如果你哪天独自走夜路比较害怕，我悄悄告诉你，你可以把你的右手抬起来，拇指自然伸直，其余四肢向上微屈，掌心微微向外有点角度，左手自然伸平。这就是无畏印，结了无畏印之后，任何妖魔都不敢近身。不过菩萨结了无畏印之后，不光是要减少自己的恐惧，而是要终生安心，兼具普度众生的作用。
佛右手结无畏印
说法印我们不用太多解释，就是菩萨在说法时候用的手印，一手朝上，食指和无名指相对，另一个手平伸，拇指和食指相对。
说法印
与愿印，就是观音菩萨的手印，以为观音菩萨的宏愿就是要解除世间众生一切苦难，所以每当菩萨普度众生，就会接与愿印。与愿印很简单，就是手伸展之后自然下垂，掌心向上，有一种流动的感觉。
触地印是释迦摩尼佛祖成佛时候所结的手印，意思就是让大地见证自己如何成圣，但是当时的群魔不想让佛祖修成正果，于是开始群魔乱舞不过佛祖看着群魔用尽力气也没有动心，最终得成正果，接了触地印，因此这个手印又叫降魔印。触地印右手自然下垂在膝盖前，掌心向内，是驱散群魔，修成正果的含义。
触地印
以后大家看到菩萨像可以仔细观察一下菩萨手印，手印不同含义是不一样的，最重要的是，不要去没有结与愿印的菩萨前许愿了。
观音随身携带的法宝是哪件？为何它能成为观音的标志物？
（博士论西游第五〇五讲，选自《西游谜中谜》（304）第七章――老君法宝之谜）
在前面几讲中，对于西游世界中的装人法宝、攻击性法宝、另类法宝等等，我们进行了深入分析。通过分析，我们发现，这些法宝虽然功能不一、功效不等，但是它们都有着神奇的表现，为取经行动的顺利开展做出了突出贡献。
以上这些法宝尽管都有不俗的表现，不过，它们的功能都较为单一，装人的法宝只能装人，攻击的法宝只能攻击，而另类法宝的功效相对较低，在其作用发挥方面，当然也存在较大局限。
那么，在西游世界中，有没有功能超级强大，为取经行动做出了巨大贡献的法宝呢？当然有！在这一神奇的神仙国度内，最不缺乏的就是奇迹，功能强大的法宝尽管少，但是还是有的！这就是我们从本讲开始就要谈到的多功能法宝。
可以说，多功能法宝是西游世界中的顶级法宝，它们不仅具有攻击性，还具有防御性，同时还具的其他我们意想不到的功能，使它们在西游的法宝界熠熠生辉，成为法宝中的法宝，宝贝中的宝贝！
它们到底是什么呢？又是谁在拥有它们呢？其实，我们猜一下，也知道了答案了！它们就是观音的“净瓶杨柳”，以及太上老君的“金刚琢”。由于这两件法宝的功能太多、功效大强，有必要将其分开细细详述，在本讲，我们就先来看一看观音的净瓶杨柳。
说到观音的净瓶杨柳，它是观音的随身之物。观音在参加蟠桃盛会时，她就随身带着这件法宝。因此，在二郎神与悟空打得难解难分之时，她当即就拿出了净瓶杨柳，向太上老君提出建议，要用该法宝来助二郎神“一瓶之力”，以达到捉住悟空的目的。
再后来，观音到东土大唐寻找取经人时，她依然携带着净瓶杨柳。当唐僧正在水陆大会上讲诵小乘佛经时，她马上上前对小乘佛经进行了诋毁，“你那法师讲的是小乘教法，度不得亡者升天。”同时，她又对大乘佛经进行了宣传，“我有大乘佛法三藏，可以度亡脱苦，寿身无坏。”然后，观音为了让唐僧和李世民相信她的说话，她马上“带了木叉，飞上高台，遂踏祥云，直至九霄，现出救苦原身，托了净瓶杨柳。”
而在取经开始之后，在观音出现的场合，都少不了净瓶杨柳的影子。在五庄观救活人参果树时，她拿着净瓶杨柳；在降伏红孩儿时，她还拿着净瓶杨柳；在收伏赛太岁时，她仍然拿着净瓶杨柳。可以说，净瓶杨柳已经成为观音的标志！
因此，当观音在水陆大会上托着净瓶杨柳出现时，大唐太宗皇帝李世民，他让吴道子根据看到情景，画出观音的“描下菩萨真象”。从此，“托瓶观音”的观音形象就留在了大唐民众的心中，净瓶杨柳成为了观音的标志物！
那么，为什么观音要随身携带净瓶杨柳，并成为她的标志物品呢？本人认为，当然是该宝贝必然有很多特别之处，要不然观音怎么会把一个没多大用处的东西带在身边呢？不过，净瓶杨柳有哪些神奇的功能呢？
其实净瓶杨柳的功能，也不过三项，一是直接攻击功能，二是间接攻击功能，三是起死回生功能。要说这三项功能并不特殊，但是，为什么要说它是法宝中的法宝、宝贝中的宝贝呢？我们将在下面几讲中，进行一一解说！
聚师网科普：观音菩萨为什么会有18根手指
观音菩萨作为佛教中的慈悲象征，非常受到人们的尊敬和崇敬。小师兄聚师网表示他被认为是可以化身为不同形态来拯救众生的，因此需要多个手指来完成复杂的变化，所以他被描绘成拥有十八根手指。
观音菩萨的十八根手指最初是由佛教信仰传到中国后，由中国人创造的锡器或木雕上所保存的。传说观音菩萨的父亲是一位国王，在观音菩萨出生时预言他会成为一位拯救众生的伟大菩萨，因此将其起名观音。在成年之后，观音菩萨开始了他的救赎之旅，并为此发展出多种的变身形态。他可以将自己变化成男性或女性的化身，或者是动物或植物，甚至是虚幻的物体。
观音菩萨的多重变身使得他可以适应各种情况应对，更好地拯救需要帮助的人。他为不同的人提供了不同的救援和祝福。例如，他可以变成一个孩子帮助小孩子度过难关，变成一位商人帮助商人诚实地赚钱，或者可以变成一位医生拯救病患。
除了观音菩萨的神通力之外，他的十八根手指也寓意着他的智慧和功德。据佛经所载，观音菩萨修行的次数超过了任何伟大的菩萨和阿罗汉。他的智慧被描述为可以与一千眼和一千只手相比。每一根手指代表着一个特定的智慧和功德，其中包括智慧、悲愿、精进、习定、度众、解脱、不动念、悲愿导化、启迪、显示、真实、异品、意解、楷模、辩才、慧眼、觉者和超众。
有一个非常著名的故事与观音菩萨的十八根手指有关。传说这是一个关于一位不知道爱的故事。一个农家女孩从小沉迷于工作， 她对于任何事情都比较冷漠。有一个年轻的学者对她一见钟情，但是女孩却对他毫不理睬。有一次他“殉情”，那个女孩才意识到自己曾经爱过他。她感到非常自责和痛苦，便开始了长时间的修行以获得观音菩萨的救赎。她在一座寺庙里拜观音菩萨，并向他祈求，同时在自己的手指上摩擦香油。坚持修行六年之后，女孩终于获得了观音菩萨的帮助，成功求得了成就，获得了神明的庇佑。这个故事显示了观音菩萨的慈悲之心和无尽的智慧，他可以化解人们的困惑和苦难，解决他们的问题并带领他们走向正确的方向。
总结来说，观音菩萨的十八根手指是他神性和智慧的象征。他的众多变身形态使得他可以适应各种情况和拯救需要帮助的人，他的十八根手指传达了他的慈悲之心和胸怀。小师兄聚师网表示观音菩萨代表着无限的智慧和无比的慈悲，故事也可以告诉我们，如果我们真诚地向他祈求，他就会给予我们帮助和力量，带领我们走向正确的道路，获得真正的幸福和成就。
