农村适合做什么生意赚钱(农村适合做什么生意)

5个生意在农村悄然走红，有人一年买车，三年盖房，很多人未行动

现在随着发展越来越好，很多人都不想离开家乡，外出打工。但如果不出去务工，留在家里又挣不到什么钱，往往只能种地或者去给别人做零工，这样下来根本不足以维持一家人的开销，而说到农村创业，很多人只能想到开小卖部或者做水果生意，其实在农村也大有商机在。

以下就给大家盘点一下，在农村能赚钱的五种生意，好好干，如果做得好，一年就买车，三年能盖房，具体如下：

随着人们对食品的要求越来越高，许多人都不愿意购买超市中包装好的食用油，喜欢吃自家现磨的花生油。但这里不建议大家租用固定的门面售卖花生油，因为这样会带来很多不必要的成本开销。

只需要投入几千元购买移动榨油设备，开着车到周围的乡镇去榨油，这样不仅省去了高昂的门面租金，还等于送货到家。在门面上花生油的售卖价格为14~18元/斤，所以移动摊位可以卖12元/斤，这样一来就会在价格上形成优势，并且一斤油抛去成本，也能净赚几元钱，有时生意好一天就能卖几百斤。

所以这一项生意的收入比较可观，而且所需要的技术成本较低，值得各位想在农村创业的朋友考虑。

现在一说到养殖都让不少人头大，这是由于现在养殖的人过多，竞争过大，并且对于硬件的要求很高造成的。不少养殖一旦有规模，最少需要投入几十万甚至上百万。对于农村的朋友来说，这是一项非常大的开支，不少人都难以负担。

除去猪以外还有一些特养，比如现在逐渐流行起来的养殖花毛豚，它不仅投资小，而且花毛豚的经济价值还高，肉以及毛皮都能投入市场进行售卖，而且现在市场上对于皮毛的需求很大，所以现在花毛豚的收购价在70~90元每斤，远超过猪肉的售价，而且这种种类能在我国的各个地区存活适应能力非常强。

粗略地给大家算一笔账，如果养殖一只公的三只母的，一年基本上能生产40多只幼崽，而如果按照这样的比例养殖50组，一年下来就能有2000多只幼崽，产生的经济效益至少就有14万。算下来每个月就有1万多的收入，这在农村生活是绰绰有余的。并且现在养殖的人还少，出栏以后不愁销路，所以不失为一项好的投资项目。

不过，对于养殖小物种，要给大家提个醒，没有稳定的销售渠道，不要去养殖，也不要听信不认识的人所讲的诱惑，谨防养殖“骗局”。

农村是五金类产品的刚需聚集地，这是由于在五金中有不少是做农活需要的工具，而且现在随着农村人经济实力的增长，有不少家庭都开始重建房屋或者装修房屋，自然就少不了购买电锯、扳手，这样的五金大件。

所以在农村开一家五金店是极有销售市场的，平时可以为别人提供上门送货的服务，小到一颗螺丝钉大到一个电钻只要别人有需求就及时送上门，长此以往就能积累较好的口碑。在售卖五金大件时，也可以搭配推销一些配件，比如卖电钻时就可以向别人推销电锯片，充电器等。

而每进行一次销售都可以抓住机会添加顾客好友，这样就便于后期顾客在需要时还能再联系。比如顾客需要购买某一个配件时，就能方便及时地联系到你，这样就会稳定住自己的客户，扩宽销售渠道。

建议开店的选址在乡镇开集市的地方，这样就能拥有更大群体的客户。而且在开店之前一定要找到价格便宜且靠谱的厂家，这样不仅能极大的提高自己的纯利润，也能使得自己售卖的产品质量有保障。同时由于农村特殊的人情环境，在农村开设五金店，也必须与顾客维持良好的关系。持之以恒地建立自己的良好口碑，以顾客带顾客的形式让自己的生意扩大。

现在农村群体的购买力越来越强，所以不少公司都认为在农村存在着数量庞大的潜在用户，非常愿意在这些地区投放广告。但目前在农村最常见的广告还十分原始，就是在墙上刷漆。

许多公司愿意出钱在农村宣传，但无奈他们并没有精力，也没有门路在当地进行其他形式的广告投放，所以就可以抓住这个机会，让自己大赚一笔。

在城市中我们可以看到一些广告的投放位置是在各个门面的门头上，这是由于门面的门头是最引人注目的，若在这样的位置投放广告，则效果巨佳。所以在农村可以给门面的老板免费提供门头更新服务。给他们更换更高档的门头，但同时提出要在门头上投放一些广告，相信这个双赢的提议一定不会有人拒绝。

联系好确定可以投放广告的商店之后，再联系有需求的公司，就大功告成了，高昂的广告费能让你挣得不少。

在城市里有房产经纪人，在农村却有土地流转经纪人，这是一种新兴的行业，目前为止做的人不多，但是做的人却悄悄地赚得盆满钵满。土地流转经纪人对于农村朋友来说是一个新鲜的词汇，究竟这是怎么回事呢？

简单来说就是搜集农村可以出租的土地信息，在网络等多个平台上进行发布，租给需要租地的人，充当中介的角色，从而赚取佣金。

为什么说这个行业能够赚钱，是因为现在农村很少有人种地，所以大面积的土地都被荒废，而在当地也不会有人想到要租地去从事一些商业活动，但是对于外地的老板来说，他们非常需要租用农村的场地，比如做农家乐或者开房车俱乐部等需要大面积土地的生意。

但这些老板往往没有精力自己去收集租赁信息，并且对村里的情况也十分不熟悉，这时如果有一个中间人进行介绍，为需要做生意的老板推荐合适的地段，为需要出租土地的农户，争取到理想的价格，就能促成这个租单达成，所以土地流转经纪人应运而生。只要能做好这项生意，收入比做其他行业都要高，甚至还要轻松自由。

看到这里，相信有不少农村朋友都已经开始蠢蠢欲动，但这里还是要给大家一点小提醒，做这项生意一定要在农村有一定的人脉基础，这样别人才愿意相信你，并选择你作为中间人帮他出租土地。而且也一定要诚实可靠，不能虚报价格或者恶意哄抬出租费用，因为对于出租方来说最在意的就是租金的多少，而如果中介从中赚取额外租金，就会自砸招牌。

以上就是给大家介绍的在农村能赚钱的5种生意，做得好，一年能买车，3年能盖房。但是，任何生意都有风险，也要做好不挣钱的准备。

以上只是个人观点，仅供大家参考，如果你有其它的好点子，不妨给大家分享一下。

外出找工作难，就做这几种农村小生意，一年十几万！

实话实说，目前社会上的工作很难找，特别是对于没有文凭和资历的农村人，除了工地搬砖，其他就很少有适合的事情做，怎么办？我认为，对于生活在农村的普通人来说，就做这几种小生意，做好了一年也能收入十几万，甚至是几十万，这里我给大家推荐一下，仅供参考。

农村旧木材收购

一听说收购废旧木材能年入十几万，好多人都不太相信，其实要是运气和行情好的话，赚的还不止这么多，这也不是骇人听闻。目前像农村的一些老房子拆下来的房梁、门窗或者衣柜等，在农村有的只是用来当柴烧，其实有的废旧木材很有可能是榆木、黄花梨等正规木材，如果这些被商贩们收取那就赚翻了，真的可以说是一本万利。

随着这几年工艺品和中式家具的兴起，高档的木材需求越来越旺盛。像海南黄花梨的价格将近5000/斤，还有紫檀也1500/斤，都是价值不菲。广大农村因为交通不便，信息闭塞，好多老房子保存完好，有些旧家具都遗留至少，因为以前的花梨和紫檀比较多，民宅民居应用也较多，如果有耐心，有时间去收集信息，还是能碰到不少好东西。所以说农村旧木材收购的这个小生意，不但是有钱赚，另外还有一夜暴富的机会。

移动水果小摊贩

城市讲上门服务，目前农村也讲究上门服务，农村的生活质量也不一定比城市差，现在每家的小孩也是父母和爷爷奶奶的小心肝和小宝贝。家里的水果也会不断，所以卖水果也有很大商机，做好了说一年收入十几万完全不是问题。这个生意不需要大投入，一个人开一辆小卡车或就是骑一个机动三轮车（面包车也行）。

你只需要每天早上去县城水果批发市场进一些大众常见的新鲜水果（还可以顺带些反季节的蔬菜），出了城里就可以一路通过大喇叭进村叫卖。因为现在基本每个自然村也是通了水泥路，所以进村多特别方便，不用担心路不好走，只要你带去的水果、蔬菜质量得到保证、一般一上午时间走个5-8自然村基本多能卖掉70％左右，剩下的30％下午在自家周边村庄基本也能搞定，做起来很轻松，不比早九晚五上班累。

做废品回收生意

虽然市场上很多小生意都不好做了，但收废品的一般都还干的不错，你只要能吃点苦，不怕脏，好时候一天赚几百块还是有的。收废品投资小，几千块钱买台机动车就可以干起来，基本没什么风险，是个好的小生意，但前提是能吃苦不怕脏。

农村废品回收看似不招人待见，又脏又累的，其实其中的利润也是蛮大的，像废旧的电视机，冰箱洗衣机，还有破旧摩托车等电子商品，当被卖到上游处理的厂家，一吨废旧废旧电视之类的，能提炼出几千元的贵金属呢。另外还有像废品中的废纸，纸箱，塑料等，回收成本都是极低的，你只要勤快一些，多出去跑跑客户，名气打出去，让人们卖废品都来你这里，到时候那真的是躺着赚钱，一年不止十几万。

农村流动酒席宴

现在农村农民生活水平越来越好，村子里谁家的红白喜事都要喊上亲戚朋友，酒席摆上二三十桌都是常有的事儿，所以，对于没有外出打工的人，在家办流动酒席宴就是一个不错的商机。

随着农村人员流失等各种原因，像以前办酒席，隔壁左右，邻里之间借桌椅，借碗盘，然后亲戚之间掌厨，就能完成一顿丰富的酒席。现如今这种情况比较少见，忙碌的人很多也不愿意抽一两天来准备食材等，大多是外请人员上家来办酒席，这样就催生的一整套流水酒席宴生意，所需你要投资一辆车，一些炊具，桌椅等等，然后就是广而告之，做好了也是能一年轻松收入十几万的。

综上所述，对于目前没有外出打工的农村人，并不是没有挣钱的途径，而是要多想办法多观察，在农村依然是可以发家致富。今天就和大家分享交流这么些，感谢阅读。

我是实体经济守望者，搜索关注“实体经济守望者”微信公众号，有更多创业知识和项目，大家一起分享。

藏在农村的5个暴利小生意，你知道多少？知道的都在偷偷发财！

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随着城市化进程的不断加快，越来越多的人涌入城市打工，农村里很多人都进城买房定居了。在农村人眼里，似乎只有进城打工才算是赚到了钱。可事实真的是这样吗？其实不然，在农村有很多小生意，只要你有头脑、肯吃苦，月收入上万并不难。

在农村里，人们普遍都有着淳朴的思想和勤劳的品格。只要能吃苦耐劳、踏实肯干，就能靠自己的双手赚到钱。不过说起来容易做起来难，有些人虽然勤劳肯干但却赚不到钱。而有些人虽然赚不到钱但却很容易就赚到了钱。

虽然说赚钱很难，但是有些小生意看起来不起眼却很暴利。如果你想在农村里开个小店做生意，那么下面这5个暴利的小生意就一定要了解一下。

说到卖凉粉，很多人都会想到四川的一道名菜——夫妻肺片，这道菜以其独特的口感和美味的味道受到了很多人的喜爱。很多人也因此一次吃到了很多道夫妻肺片，而且每次去餐厅吃饭都要点一份。其实夫妻肺片是一道非常普通的美食，如果你不知道的话可能会以为这是一道凉菜。

其实这道菜是一道凉菜，而且是非常暴利的一个小生意。为什么这么说呢？因为制作夫妻肺片所用到的材料非常简单，而且价格也比较低，一般几十元就能买到一斤。像我们平常去市场买的凉粉，一斤也要卖到10多元左右。

在制作夫妻肺片时，只需要把各种调料混合在一起熬制十分钟左右，然后把熬好的汤汁倒入碗中，再放入一些炸过的花生米、香菜和青椒，最后倒入一些辣椒油和香醋即可。这样一份夫妻肺片就做好了，而且味道非常鲜美可口，让人吃了还想吃。

其实我们平时在家做凉粉也需要用到调料和水，只不过是在外面买现成的而已。只要你在家做凉粉也用不到那么多调料和水，只需要将凉拌汁调好之后就可以制作凉皮了。

一份凉粉成本并不高，只要2元左右就能买到了。

在农村里卖凉粉利润是非常高的，一天卖个几十碗都不在话下。而且做凉粉成本非常低，只要把凉粉做好卖出去就可以了。如果你想在农村里做一个小生意不妨试试这个。

如今的农村，越来越多的人选择在城里定居。但是很多农村人还是会选择回到自己的老家发展，毕竟在自己家乡里可以过得更好。在农村里，大家都喜欢吃一些特色小吃，比如说炸串、串串、奶茶、凉皮等等。这些小吃一般都比较简单，而且很受人们的欢迎，尤其是在早上的时候，很多人都喜欢吃这些小吃。

农村里卖小吃有一个非常大的优势就是竞争对手很少，因为大家都是一些老人，没有年轻人喜欢吃这些小吃。但是如果你想赚到更多的钱，那么就可以去学习一些特色小吃的做法。然后在早上的时候卖这些小吃，这样就可以保证你不会被竞争对手抢了生意。

如果你想自己开一个特色小吃店的话，那么在选址上就要慎重一些了。

一般情况下，特色小吃店都是开在人流量比较大的地方，比如学校、学校附近、汽车站旁边、广场周边等等。因为这些地方的人流量非常大，而且人们对于吃这方面也比较重视。

在选择店铺位置上一定要慎重考虑，选择一个人流量比较大的位置去开店，这样才能保证你不会被人抢生意。当然了在选址上还有一些需要注意的地方，比如说要选择一个人流量大且人流量密集的位置去开店。

比如农村里卖烧烤的人非常多，如果你在这些地方开店的话，那么你就可以选择在这些地方卖烧烤。还有一个地方就是靠近学校和菜市场的地方去卖烧烤。因为这些地方人流量也很大，而且这些地方都是固定人群密集地。

随着农村经济的发展，农民的生活水平也有了明显提高。不过农产品虽然种类丰富，但是很多农产品都面临着滞销的情况。这时候就需要一个专业的农产品包装设计公司来帮忙了。专业的包装设计公司会根据当地特色制定相应的方案，然后再到农户家中收购农产品，然后再把农产品包装成各种产品来售卖。

举个例子，在广西桂林地区有很多特产水果。桂林人喜欢吃米粉，所以当地就盛产米粉。很多外地人到桂林旅游时，都会品尝一下当地的米粉。可是桂林米粉品种繁多，要想让外地人吃到正宗的桂林米粉可不是一件容易的事。那么这些包装方案是怎么设计出来的呢？

主要是由设计师来设计一些产品的图案和商标。然后再经过农户同意后再将其进行印刷包装，最后再到游客手中进行售卖。在这个过程中，包装公司不仅能帮农户们卖出更多更好的农产品，而且还能让他们得到一定收益。就拿桂林米粉来说吧，在桂林本地只要5元一碗米粉，但要是在外地就要15元一碗了。

所以在这个过程中，包装公司能帮农户们赚到不少钱。不过他们虽然能帮农户们卖出更多更好的产品，但却不一定会赚钱。毕竟顾客买回去后不一定会食用，所以这时候就要靠消费者来为他们买单了。所以这也是一个看起来不起眼但赚钱却很快的小生意了！

废品回收行业，主要就是将农村里那些收来的废品进行分类处理，然后再进行收购、销售。当然，这其中也不乏有一些不法商贩，他们将收来的废品进行一层一层地拆卸，然后将里面的铜、铁、铝等金属卖给回收商。

像我们村就有一个卖废品的人，他每天骑着三轮车到处收废品。他几乎每天都会去村子里的各个角落收废品，而且每次都能收到不少的废品。除此之外，他还会骑着三轮车到处卖废品，像一些废电线、废旧的机器配件等都会被他收购过来。

一个月下来，他就能赚到上万元。而这种回收废品的生意基本是没有什么成本可言的，几乎全靠着卖废品赚来的钱支撑着。

当然，在农村里开个卖废品的小店也是非常不错的选择。毕竟在农村里人们对一些物品的需求都不是很大，因此开个卖废品小店做生意可以省去不少成本。而且在农村里开个小店也会比较方便，只要肯吃苦就能赚到钱。

大家都知道，现在农村的生活水平越来越好了，很多农民都过上了城里人的生活。为了满足这些人的需求，很多人都会在农村开超市做生意。

一个小小的超市，利润能达到一年几十万甚至上百万。

比如在农村里开一家小超市，可以卖一些生活用品和日常用品。像烟酒、饮料、零食、酒水、大米、面粉等这些都是很受欢迎的商品。同时还可以卖一些日常生活必需品，比如卫生纸、洗衣粉、牙膏等这些东西。

可能刚开始会赚不到什么钱，但是时间长了就会有一些回头客了。而且买东西的人也很多，每天都有源源不断的钱进来，不用担心赚不到钱。不过在农村里开超市并不是什么人都可以做的，要选好位置、选择好商品，最好不要加盟别人的品牌。

对话锅圈加盟商：在10万人口的小县城该怎么做生意？

根据第七次人口普查的数据显示，我国现在有近八亿人口生活在县城和农村地区，这一市场潜力巨大。也有数据显示，我国下沉市场目前的消费规模超过了17万亿元，且仍在快速增长。

但消费行业里面也有一个共同的问题，以县城和农村为代表的下沉市场，和一二线市场差异巨大，究竟该如何取得突破？

在这个市场中，锅圈食汇是一个比较有代表性的企业。锅圈食汇现在有接近1万家线下门店，其中有超过4成开在了县城和乡镇。

近期，我们用了一下午的时间，和锅圈食汇加盟商张永跃进行了一番对话，他在涞水这个只有10万人口的河北县城陆续开了3家店，一年销售额达到了570万。

他在县城发展的秘诀是什么，又有什么经验和教训？希望这篇文章能给各位一些启发。

下文中采访者伯虎财经，受访者锅圈加盟商张永跃简称“张”。

伯虎财经：张总，先给大家介绍一下你自己吧。

张：我是张永跃，三年前在河北保定的涞水县开了第一家锅圈店，后来陆续又开了两家，在涞水经营了三家店，去年一年营收大概570万。

今年年初我在北京石景山开了一家店，不久前在东城区又接手了一家店，现在一共经营了5家锅圈门店。

伯虎财经：听说你之前还经营了一家制造民用炸药的工厂？

张：对，生产采矿用的炸药。在厂里负责销售和办公室的工作。工厂是家里的产业，因为行业政策调整导致经营困难，坚持了几年就退出民爆行业了。

伯虎财经：所以从工厂出来以后直接就加盟了锅圈？

张：先是在涞水开了一家花店。现在的私域社群和经营思路大部分是开花店的时候形成的。

伯虎财经：花店起步顺利吗？

张：我借鉴了一些互联网的运营思路，开业前给这个店做了一下测算，一年利润能有10万左右，我的想法就是第一年不挣钱，那就有了10万的营销费用。

伯虎财经：这10万块是怎么花的？

张：装饰了一辆三轮车，弄成了“小花车”，就在县城里面转。如果有人愿意加我的微信，我就送一个花瓶加两朵鲜花。很快我一个微信号的5000好友就加满了，最后拉了很多个用户群。

另外我给鲜花店的定位是“品质生活”，所以找了匹配的场景去做营销，比如给县影院的一个放映厅做了冠名。

伯虎财经：后来是什么契机加盟了锅圈？

张：我有个好哥们，三十五六岁，在北京发展遇到了瓶颈，跟我商量想干点事。

一开始想加盟德州扒鸡店，因为扒鸡是标准品，不需要专业知识，而且消费旺季和鲜花刚好完美错开，我的微信群可以更高效的用起来。结果给德州扒鸡总部打电话，人家告诉我你这县城太小，开了肯定要赔，所以拒绝了加盟申请。

后来偶然间有个朋友跟我提到，他老家有对网红夫妻，开了家店叫火锅食汇（对，不是锅圈食汇）挺赚钱，就是牛羊肉铺的基础上再卖点丸子。我琢磨这个行业也完美的符合我的需求，然后上网查有没有连锁品牌，结果看到了锅圈。

当时我们隔壁县刚开了一家，我去他那做了个考察，下午又去涿州、高碑店的锅圈转了一圈，完了就决定要加盟。当天我给锅圈市场部打了个电话，晚上市场部的高久就给我回电话，说他人在沧州，明天就到涞水，给我看看选的店址行不行。我当时是看好了亲戚的一个店铺，大概60平，很便宜，离着花店也近。

第二天六点，我给高久发了个微信，让他到了给我打电话。结果他马上回复，说已经在我店门口了。我赶过去发现高久在车里眯着，睁开眼后两眼通红。问他什么时候到的，他说凌晨三点，沧州那边完事就连夜跑到了涞水。

伯虎财经：所以第一家店就开在了这里？

张：没有。高久觉得面积有点小，位置也差点意思。

他跟我说，他到了涞水之后先开车转了几圈，看到一个很不错的商铺正在招租，就给房东打电话问了租金和押金，甚至还帮我砍好了价。

我跟他说我考虑一下，得去现场看看他给选的店是什么情况。高久当天还得去另外一个客户那，吃了个早饭就走了，我自己约了那个房东看房。那个店铺确实不错，有100多平，当天下午我就把租房合同给签了。这之后我去了锅圈河北总部签了加盟协议，隔了一天开始装修，从知道锅圈到装修总共就四天。

伯虎财经：涞水只有10万人，你开三家店不挤吗？

张：去年二店和三店刚的时候，我也有点动摇，要不要先把三店给关了。因为涞水的消费能力确实不高，去年才有第一家肯德基，到现在仍然没有麦当劳，临近的其他县城基本上都有三四家类似的快餐连锁品牌。

而且三店距离一店只有700米，开了之后一店的销售额减少了20%，就是因为距离原因分流到三店了。

不过这一年下来以后，我发现开三家店其实是划算的。虽然会互相抢客户，但其实是内部消化。从利润上来看，三家店比两家店大概高了二三十万。另外还有些别的好处。

伯虎财经：什么好处？

张：比如品牌效应。县城随便走两步就能看到锅圈的店，大家就会觉得你是个大品牌，买了放心也有面子。另外一些用户看到店这么多，就觉得肯定很多人吃，会主动来尝试。

再比如团队。团队人太少反而不好管，如果我只有三两个人，出错了你都不敢批评，说狠了他给你撂挑子，你只能自己顶上。

当我有10个人的时候就无所谓了，走一两个人其他人能顶上。而且你可以从一些优秀员工身上去总结出好的工作方法来做培训。

人员多还有一点好处，就是你在看到好的扩张机会时能马上抓住机会。我当时在北京看好了这家店，马上带着我一个资深店长过来拓新。如果你临时招人，费时间不说，对方的水平你也不知道。

上个月我又感受到了团队人多的好处，一周之内离职了两个店长，有一个还是主动放弃的。我最近大部分时间在北京，对老店有点疏于管理，团队发展方向有些走偏。因为现在团队人足够，所以不用去容忍一些原则性的问题。

伯虎财经：什么是原则性的问题？

张：我举个例子。

我每天会在顾客群里发红包，手气最佳可以去店里免费领一样商品，还有参加一些营销活动可以获得免费商品。这些顾客有的店员会区别对待，尤其是当这些顾客提一些额外要求的时候，一些店员就会不耐烦。

但我的原则是永远不能区别对待任何顾客，这是道德底线的问题。我常跟我的店员讲，如果你有这种想法，那肯定不适合我们团队。

伯虎财经：这种问题是怎么发现的？

张：我店里的投诉电话留了我个人手机，所有投诉电话我自己来接。

伯虎财经：这样不累吗？

张：我毕业后有半年的时间是接公司的400投诉电话，很多客户话很难听，但你会发现他投诉背后一定是业务有问题。

后来自己做了一段时间生意，总结了一句话：客户投诉是成长的唯一动力。不是之一，是唯一，你所有的改善都来自于投诉。只有出问题了，你才会考虑怎么优化来避免。

很多大公司会花钱去做市场调查，会聘请神秘访客，对我来说，顾客打电话投诉就是免费的调研，这不应该积极主动吗？

另外我相信“不打不相识”。顾客正常买东西不会有什么深刻印象，但如果一开始他体验很差，却通过你良好的售后服务转变了心情，这种情绪转变会留下深刻的印象。有时候我甚至在想，要不要故意制造点小意外，再给他展示我的售后能力。当然这个没去做。（坏笑）

伯虎财经：这个招有风险。

张：所以只是想想，也不建议大家尝试。

伯虎财经：有没有什么比较有效的经营经验可以分享给大家？

张：主要就是心态。很多人开店的心态是等着顾客来，我不太一样，我对经营比较主动。经营上没有白花的钱，最重要的是要看回报率。如果我花了一万挣了一万零一块，那就比资金流停在那要强。

其实经营就是不停的花钱获取回报，如果你不动那就是看天吃饭。

我比较善于利用多种渠道资源，比如线上购物平台，淘宝，阿里巴巴等，例如大多数店都没有手推购物车，我的门店不仅有成人购物车，还有儿童购物车。

另外一些赠品都是我自己定制的，比如湿巾，我订了2万个，一个一两毛；再比如三合一的充电线，外面卖十几块，我定的价格是3块5，直接从脚踝上砍价。这些商品便宜，但县城的顾客就吃这一套，使用频率也高，我在上面都定制了锅圈的logo，顾客每次用都能看到。

之前锅圈的工作人员分享过，只要是会员数量在3000以上的门店，就几乎没有亏钱的。但3000以上会员的店并不多，你让人家无偿扫码人家根本就不理你。所以前期的主动经营很必要。

伯虎财经：除了心态问题外，还有没有其他的建议？

张：还有做好定位。定位好了你就可以匹配相应的经营策略。

对县城来说，锅圈还是一种品质比较高的新鲜事物，它确实带来了生活品质的提升。

就举一个例子，食品安全。我们点外卖根本不知道后厨是什么样的，吃个外卖跟开盲盒差不多。但吃锅圈就放心很多，因为都是大工厂生产。我店里有很多宝妈顾客，他们会给孩子买肥牛卷做肥牛饭，买虾滑和番茄底料做番茄虾滑。

另外锅圈的食材都是先入先出，先进的货优先卖，永远不会有陈货。我看过很多小超市卖散装丸子，放在一个大槽子里，进了新货就往上面一倒，很多陈年的丸子在底下永远也清不干净。

再一个锅圈用的是全国统一的供应链，乡镇门店的货，跟上海、北京的店完全一样。店里卖的三全、安井的丸子，那一定就是三全、安井生产的。

我为什么要强调这个，因为做零售的都知道，我们的很多渠道其实还是有不少的假货。之前不是有个段子嘛，你随便去个咖啡店就有蓝山咖啡，但全世界产的蓝山咖啡豆都没有中国咖啡店卖的多。

另外我有个哥们是卖酒的，他跟我提到某个品牌的二锅头，随便一个造假厂的产量都比原厂的产量大，太夸张了这事。

伯虎财经：听起来这些优势都是比较隐性的优势。

张：我前段时间跟一些加盟商朋友也在聊，最怕的就是以一种开普通超市的心态去开锅圈。

锅圈的产品不是生活必需品，也不是这个品类里的唯一渠道。

锅圈的优势确实是深层次的，比如刚才提到的，全国一万家店统一供应，选品团队有200多人，产品选择多，品质好，另外锅圈还提供了一种完全不同的生活方式。

但消费者进店的第一眼只会看产品新不新鲜，便不便宜。比如在北京，我旁边的公益超市新鲜羊肉三十八一斤，锅圈的羊肉卖四五十一斤。

所以我们更要主动，只有让他吃过一次，他才有可能把你当成选择。

拿我自己来说，为什么我成了锅圈重度用户？因为体验过了确实很好。

我们几个哥们经常晚上喝酒，下酒菜是个头疼的事，我们不会做饭，叫外卖一会儿就会凉，吃不上主食，还众口难调。但火锅就完美解决了这些问题，你吃一宿也是热的，口味上你可以做一个鸳鸯锅，蘸料随便选，最重要的是喝完酒之后还能涮个面条，吃个热热乎乎的主食。

在开锅圈之前我们也吃火锅，买三斤羊肉，基本上不吃菜，因为没人洗，唯一的绿叶菜是香菜，想吃点新鲜的东西，比如脑花鸭肠，那抱歉没有。

就因为有这么些问题，所以开了锅圈以后我们根本就拒绝不了，因为它完美解决了我们的需求。

另外它氛围非常自由。

我们属于那种特别招饭店讨厌的客人，一喝酒就到12点，服务员得过来轰。现在我在涞水的店上面搞了一个小包间，经常边喝边聊到凌晨2点，那种感觉说的好听点就叫围炉而坐，把酒言欢。

知道了锅圈的定位，也体验了锅圈的场景优势，很多事就好办了，就是不断扩大客群，捅破窗户纸，让新顾客走进来先买第一次。

伯虎财经：具体是怎么做的？

张：我在河北有一招，就是请人吃饭。

每次从北京回涞水，我就在微信里面随便拉个群，问要不要晚上到我店里吃一顿，没一会儿七八个人的饭局就组起来了。

这个效果真的特别好，每次吃完了，第二天就会有人加我好友，问我店在哪，因为他朋友在我这吃了感觉很好，给他强烈推荐。

再一个是异业合作，我会跟涞水的健身房、游泳馆这些去联动，赞助了一些活动，比如我朋友的篮球馆经常组织篮球比赛，我就赞助点奖品。

他们的客户和锅圈的目标客户重合度很高，都是重视健康，重视品质的群体，针对他们做营销性价比很高。

当然我在北京开的店就没法套用涞水的策略，现在还在摸索，因为两个地方的差异太大了，消费能力和成本结构都天差地别。

伯虎财经：有朋友问过这样一个问题，一些大型的综合性超市也会卖火锅食材，开锅圈怎么跟他们竞争？

张：锅圈产品其实不太怕竞争，因为和市面上其他的零售渠道比，锅圈的特点还是很鲜明。

我去年在涞水，相当于平均每个涞水人在我这花了50多块钱。这肯定不是因为涞水没有综合性超市，关键还是在于锅圈现在是在家吃火锅的最优解。

现在外面卖火锅食材的就两类，一类是超市，一类是火锅店的外送。相比这两类锅圈都有优势。

比如火锅店的外送都是按堂食价格来送餐，一份毛肚差不多四五十，锅圈才十多块。

超市呢？我经常会去逛超市，发现他们的牛羊肉基本上都只有一款，脑花，鸭肠，鸭血，天梯这种根本没有，而锅圈的牛羊肉有十多种。

锅圈在这个领域是专业的，知道火锅爱好者想要什么，可以反过来去指导工厂生产，真正的火锅爱好者最终还是会选锅圈，因为种类全，品质好。

所以还是那个问题，做锅圈最难的是让消费者了解你，但只要他了解了你，就会不断复购。

伯虎财经：根据我们了解，你在东城区接手的那家门店，其实之前经营状况不太好，为什么敢接手？信心源于什么？

张：信心来自于比较了解行业，了解产品。

我三年前开始做锅圈，对锅圈的周期性和淡旺季都很了解。有的加盟商是去年冬天火锅旺季开始开店，也不注意积累，到了夏天发现卖不动，就开始慌，然后低价转让。这对我来说正好是一个扩张的时机。所以我最近也在看周边的县城有没有可以接手的店。

产品是怎么去了解的呢？我有个习惯，每次上了新品之后都要跟店员一块试吃。

第一，你吃了才知道它是不是真好吃，自己认可的食材给顾客推荐时也有底；

第二，你会对这个食材的受欢迎程度有个初步判断，然后可以匹配相应的营销力度；

第三，你自己加工过才会知道难点在哪，知道怎么让消费者在家也能轻松复现，这个对于预制菜的复购非常重要。

我举个例子。

前段时间锅圈推了一款酸菜鱼，我自己尝完了之后觉得这个品能爆，就琢磨着怎么推出去。

不过当时也发现了两个问题，一个是鱼肉很嫩，长时间煮会碎，下鱼肉再煮8秒刚刚好。但包装上字小，很多顾客不看，煮出来体验很糟糕，之后就不会再买了。另一个是顾客对锅圈的印象还是火锅，酸菜鱼摆在架子上他不会主动买。

煮不好的这个问题我想了个招，就把最关键的步骤打印在了一张纸条上，贴在产品最显眼的位置，顾客买回去一眼就能看到。

营销的事就是分利，我把酸菜鱼的毛利平分成三份，一份买成配菜送给消费者，一份给店员做提成，提高他推销的积极性，剩下一分我自己留着。

后来这款产品卖的很好，锅圈在全国搞了一个酸菜鱼产品的销量排名，我的三家店都在全国前五名里。

当然我愿意花力气去推，也不止是因为酸菜鱼这一个品，而是看好锅圈做预制菜。我常给我店里的员工讲，锅圈之后一定是要做预制菜的，因为这个市场很大，锅圈又有这个能力。酸菜鱼只是一个开始。推好了酸菜鱼这一个品，相当于是把锅圈预制菜做得好吃这个印象也打出去了，以后再推其他的预制菜产品就轻松很多。

这些就是我的一些看法，希望能有些帮助。

伯虎财经：谢谢张总的分享，这些对我们非常有价值。

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Topic：你看好锅圈吗？为什么？

河北农村的传统美食，三代人做了30年，288元一套一天卖出2000碗

小时候在农村经常会去吃席，每个地方的宴席都不一样，但都会有一些固定的菜式必须要吃。河北无极县这边就是一定要吃蒸碗提前几天做好开席的时候上锅蒸熟，每一桌吃得心满意足，主人家才会开心。那个时候能在席上吃到热腾腾的蒸碗是让人期待的事情，现在条件好了，随时都能吃上了。

这家开在农村的蒸碗店生意特别好，每天都有不少客人来光顾，平时一天光是午餐就能卖出两三百碗，要是节假日就吓人了，一天2000碗还不够卖。他们都已经做了三十年，是家族式小店，从爷爷到孙子，三代人都在店里操持，看着年迈的老爷爷还微颤颤地切肉，真是让人动容，当然店里的主力还是孙子，后厨的所有事他一手包揽，每天都忙得停不下来。

传统的蒸碗是以肉为主也有一些素菜，但是不多。光是五花肉就有两种，一是扣肉二是方肉。老板很舍得，一碗方肉足足有一斤，38元一碗看似贵其实分量很足，算起来量大味美，很划算。扣肉要油炸后再蒸，虎皮看着就很诱人，虽然肥瘦相间肉量大，但是一点也不腻，要不是怕长胖，一个人吃一碗也不过瘾。

一套蒸碗有十二道菜，有肘花、酥肉、蘑菇肉、喇嘛肉、豆腐夹、白菜卷、扣肉、方肉、干豆角、海带等等，总共九荤三素，不仅味道好，而且还特别体面，菜品多样化，最适合招待便宜了，这个镇上有不少蒸碗店，味道都不错，他们家就是其中的佼佼者。

因为量大，也因为是年轻人在经营，所以店里添置了不少机器，比如说做肉丸子，拌肉就不需要人工去搅拌，把剁好的肉馅儿和鸡蛋还有一些配料倒进去，慢慢搅拌到入味成泥，这样做出来的肉丸子不比手工做的差，而且更细腻，吃起来也更劲道。当然炸肉丸子还是老板自己来，方便掌握油温和肉丸子的熟度，一个个外酥里嫩，外皮焦焦的，上锅蒸熟后，特别的嫩，里面更不要多说，鲜嫩无比，还有一些汁水提味。

店里还有一个蒸锅，足足可以叠个两米多，一层摆放大概三十碗蒸碗，一层层叠上去，一次最多可以蒸两千碗，还受热均匀，不会担心没熟。平时店里除了预定的蒸碗之外，主要是方便附近街坊堂食，一个人点一个肉蒸碗一个素，来碗米饭就能吃饱喝足，到了节假日就不开店，只做外带蒸碗，一套是所有蒸碗一样来一个，价格是288元，一家人这个时候忙的连喝水的时候都没有，一直不停地做，也供不应求，不仅河北人爱吃，全国各地的客人都来买，这样的蒸碗你喜欢吗？

不起眼的小生意，让河南小城一年赚20亿美元外汇

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故事的深度蕴藏在时间线的交错中，数以百计的微冠军，以奇妙的方式汇聚了中国繁荣的奇迹。

许多非洲领导人在2018年9月参加了中非合作论坛峰会，这是故事的关键开端。峰会结束后，他们心怀发展的憧憬，踏上前往中国的征程，但利比里亚总统乔治·维阿却走了一条与众不同的路。他选择了河南许昌，一个鲜为人知的城市，而且他的目的是探访一家名为“瑞美真发”的假发企业。这不仅是他亲自前往，就连他的妻子克拉·维阿也曾提前考察。这串事件铺就了一个价值数亿美元的商机。

值得注意的是，假发业并非中国人广泛熟悉的领域，然而，其历史悠久，甚至涉及雍正和慈禧。但要将其真正视为一门生意，却直到大约1900年才开始。当时，白锡和在山东做生意时偶然发现，德国商人亨特用德国生产的“飞马牌”钢针，与中国农村妇女的头发进行交易。他意识到这些头发可以经过简单处理后销往欧洲，带来巨大的利润。从此，许昌市崛起，成为各大小发庄的摇篮。

然而，长期以来，许昌的发庄一直局限于头发初加工，缺乏先进技术和更广泛市场的连接。相比之下，日本和韩国拥有核心技术和销售网络，以低价进口许昌的头发，经过深加工后，大赚特赚。但在上世纪90年代，为解决原料短缺和降低成本，日本和韩国企业将假发生产基地迁移到中国，让许昌跻身全球假发产业链。

然而，1990年，一位年轻的许昌人郑有全认为，他们为什么不能自己制造假发呢？他面临巨大挑战，因为假发制造需要一种叫做“三联机”的机器，但中国尚未生产这种机器。郑有全不屈不挠，聘请了退休的工匠，凭记忆画出了三联机的图纸，并最终突破了技术壁垒，让许昌能够自己制造假发。

然而，拥有产品还不足以成功。美国是全球最大的假发市场，但一直被韩国企业垄断。郑有全采用巧妙策略，与美国本土发制品领军企业新亚国际合资，让许昌的自主品牌假发成功进入美国市场。

随着瑞贝卡的崭露头角，许昌的传统假发企业也开始发展自己的品牌，积极参与全球市场竞争，实现了可观的利润。他们的下一步目标是开拓非洲市场，因为尽管非洲的人均GDP较低，但假发在那里不仅是气质的象征，也是身份的象征。市场需求巨大，为许昌的大型假发品牌们提供了巨大商机。

如今，许昌的假发产品遍布全球，甚至走进了一些知名人士的生活，如米歇尔·奥巴马、碧昂丝、赖斯等。许昌的假发产业已经成为百亿级别的大产业，在全球市场上脱颖而出，成为微冠军的代表。这个故事不仅讲述了一个小城市的崛起，也反映了中国创业精神的勇气和智慧，这些微冠军们共同书写了中国经济奇迹的篇章。

许昌的假发产业是一个充满启发的故事，它教导我们坚持创新、挑战传统、积极拓展市场的重要性。希望这个小城市的经验能够激励更多人，勇敢追求梦想，创造更多的奇迹。在这个混乱而充满机遇的世界中，每个微冠军都可能成为一个新的故事的开始。

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